Restaurantlar, Restaurantları, Lokantalar, Cafeler, Brunch , Yemek Tarifleri

1970′lerden başlayarak 10 yılı aşkın bir sürede tamamlanan Beyti Restaurantı‘nın dekorasyonunda geleneksel Osmanlı-Türk mimarisi ve motifleriyle göze çarpar.Beyti, yanında geniş bir otoparkı bulunan, 3000 metrekarelik 3 katlı Beyti binası, 8′inde her an hizmet verilebilen 10 salon, 3 teras ve 5 mutfaktan oluşmaktadır. Beyti’de tüm mekanlar, Osmanlı ve Türk dönemi sanatından esinlenerek dekore edilmiş, saray, cami, medrese avlu gibi tipik yapıların modernize edilmiş özelliklerini taşırlar. 450 kişiye aynı anda hizmet verebilen Beyti Restaurantı Pazartesi günleri kapalıdır.

İLETİŞİM BİLGİLERİ

Adres: Orman sokak No:8 Florya / İstanbul
Tel    : 0212 663 29 90
Web  : www.beyti.com.tr

Pep Tapas, ana malzemeleri İspanya’dan özel olarak getirtilen birbirinden lezzetli tapas seçenekleri ile İstanbulluları bu çok özel dünya mutfağıyla ilk kez tanıştırıyor. İstinye Park’ta hizmete giren Pep Tapas, adını Barcelona’daki dünyaca ünlü tapas restoranı olan “Cal Pep”(Plaça de Les Olles, 8, Barcelona)’ten alıyor; çünkü Pep Tapas’ın nefis menüsünün arkasındaki isim, dünyanın en iyi restoranları arasında sayılan ve dünyaca ünlü gurmelerin ve starların da müdavimleri arasında olduğu Cal Pep’in meşhur şefi “Pep Manubens” ve oğlu “Jordi”. Cal Pep’in müdavimleri arasında Woody Allen, Steven Spielberg, Nicholas Cage gibi daha birçok isim var. Cal Pep’in önünde uzun kuyruklara sebep olan bu nefis lezzetler şimdi Barcelona’dan sonra ilk kez İstanbul’da.

İspanya’nın hemen hemen her restoranında bulunan meşhur içkisi Sangria da Pep Tapas’ın içecek menüsünde bulunuyor. Katalunya’da Parellada, Macabeo ve Xarello gibi yöresel üzümlerden üretilen Cava adlı köpüklü İspanyol şarabı mekanda servis ediliyor. İspanyol şaraplarını da ister şişe olarak ister kadehte tadabilirsiniz.

Pep Tapas’da yemeğinizi birbirinden lezzetli tatlılardan biriyle noktalayabilirsiniz. Ünlü Crema Catalana (Katalan usülü pudding), özel armut tatlısı, Tarta de Santiago (bademli turta) bu seçeneklerden sadece birkaçı.

İLETİŞİM BİLGİLERİ
Adres: İstinye Park İstinye İstanbul
Tel : 0212 345 52 68

İstanbul’un en gözde Japon restoranları arasında yer alan Miyako, Japon mutfağının geleneksel lezzetlerinin yer aldığı mönüsünün yanı sıra Japonya haritası şeklinde düzenlenmiş bahçesi ve dekorasyonu ile de dikkat çekiyor.

Miyako’nun en fazla ilgi çeken bölümlerinden biri olan Sushi Bar’da, taze günlük deniz mahsullerinden hazırlanan zengin bir mönü bulunuyor. Sushi Bar’da, “Nigiri Sushi” ve kurutulmuş yosuna sarılmış “Maki” çeşitleri anında konukların önünde hazırlanıp servis ediliyor. A La Carte bölümünde; özel Japon yemekleri Sukiyaki ve Shabu shabu masalar üzerinde bulunan özel ocaklarda pişiriliyor. Gözlerinizin önünde hazırlanan tüm yemekler, kimono giyen servis elemanları tarafından sunuluyor.

Teppan-yaki’de, özellikle deniz ürünleri, et ve tavuktan oluşan mönüler, altı kişilik sac ızgaralardan meydana gelen masalarda, aşçılar tarafından pişirilip servis ediliyor. Miyako’nun “Özel Yemek Odası” olarak adlandırılan ve Japon geleneklerinin tüm inceliklerini yaşayabileceğiniz Tatami ise özel buluşmalarınız için son derece uygun bir mekan olarak göze çarpıyor.

Japon mutfağı ile birlikte “Yerfıstıklı Kızarmış Tavuk” ve “Soya Soslu Karidesli Mantı” gibi eşsiz Çin lezzetlerinden seçeneklerde bulunuyor. Pazartesi günü hariç 19:00-23:00 saatleri arasında hizmet veren Miyako Restoran’da, hafta içi 12:00 14:30 saatleri arasında öğle yemeği de servis ediliyor.

İLETİŞİM BİLGİLERİ

Adres: Bayıldım Caddesi No.2 Maçka, Beşiktaş 34357 İstanbul
Tel     : 212 326 1100
Web   : www.swissotel.com.tr

Geçmişten bugüne aile işletmesi olarak hizmet veren Bahçe Et Restaurantı, misafirlerine en iyiyi, en güzeli, en sağlıklıyı sunuyor.
Bahçe Et Lokantası; Salon ve Bahçe olarak 2 bölümü var. Bahçe ise özel olarak; Set Üstü, Havuzbaşı ve Bahçe olmak üzere 3 bölümde ayrılmış.

Set Üstü; 120 kişilik gruplar için tasarlanan bu köşe, kuşbakışı bütün cennet bahçesini görüyor. Setin altında çağlamakta olan şelalenin serinliği, tertemiz suların sesi huzurlu bir ortamda bulunmanın hazzını yaşatıyor. Havuzbaşı; Bülbül seslerinin su sesine eşlik ettiği havuz başında, kadehinizi keyifle yudumlayıp, günün tüm yorgunluğunu ve stresini atacaksınız. Havuz başı, 40-50 kişilik toplantılar için ideal bir ortam. Bahçe; İstanbul`un oksijen deposu Çamlıca`da asırlık çınar ağaçları altında dost muhabbetlerine doyamayacaksınız.

Bahçe Et Lokantası`nın zengin mönüsünde kebaplar (Urfa, Adana, Ali Nazik, Fıstıklı, Sarmısaklı, Soğanlı… kebap), mezeler, yemekler (mumbar, dolma, yuvarlama, etli pilav, samırsak tava), special yemekler (Patlıcan kebap, özel pide çeşitleri, bostana), salata ve tatlılar yer alıyor.

İLETİŞİM BİLGİLERİ

Adres: Kısıklı Meydanı Büyük Çamlıca Cad. No:34 Büyük Çamlıca İstanbul
Tel     : 0216 461 81 31-54
Web  : http://www.bahcerestaurant.com.tr/  

2′ler Et Lokantası 1970 yılından beri kalitesini muhafaza eden ender restaurantlardan. Fevzi Karataş ve oğlu Hakan Karataş tarafından açılan Ataşehir İkiler Et Lokantası, iş plazalarının en üst katında yer alıyor. Moden tarzıyla ve lezzetli et çeşitleriyle Anadolu yakasındaki yeni yerinde göz dolduruyor.

Odun ateşinde pişen döner iskenderi çok lezzetli. Senelerdir spesiyali olan kaşarlı ızgara köftesi, tandırı hep aynı lezzette. Beyaz ve kırmızı et çeşitleri geniş yelpazesiyle hizmet vermeye devam ediyor.

220 kişilik restaurantta aileler için çocuk odası düşünülmüş. Ayrıca çok şık bir barı bulunmakta. Barda içkinizi yudumlayıp, yemeğe geçmeniz için ideal. Ataşehir içinde paket servis hizmeti de veriliyor. Kredi kartları geçerli, kapıda vale servisi var.

İLETİŞİM BİLGİLERİ

Adres: Ataşehir Bulvarı Ata Plaza 3/3 Kat:9 No:77 Ataşehir İstanbul
Tel     : 0216 456 82 00

1972 yılında Ataköy Sahil Yolu üzerinde lüks sınıf belgeli restaurant olarak kurulmuştur. Kurucuları işadamları 1921 Akseki doğumlu Ömer Duruk ile 1933 Eskipazar doğumlu İbrahim Denizer`dir.

“GELİK” ismi Karabük Eskipazar yöresinde “Yayla Evi” anlamına gelmektedir. Tüm iç ve dış dekorasyon özüne uygun tarzda dekore edilmiştir. Gelik Kuyu Kebabı, Gelik Köfte, Mantarlı Gelik Pilavı, Künefe (yalnız Gelik`e has bir kişilik üretim şeklinde) ve pide başlıca özel ürünlerindendir.

1200 kişilik kapasitesi ile haftanın her günü saat 11:00 – 24:00 saatleri arası hizmet vermektedir. Ayrıca Fast Food olarakda hizmet verilmektedir.

İLETİŞİM BİLGİLERİ

Ataköy Adres: Sahil Yolu Mobil karşısı Ataköy
Telefon: 0212 560 72 82 (3 hat)
Bakırköy Adres: Fişekhane Caddesi No:4 Bakırköy İstanbul
Telefon: 0212 466 06 00 (01-02)
Levent Adres: Çarşı Caddesi No: 25 1.Levent İstanbul
Telefon: 0 212 281 15 92 (pbx)
Web: www.gelik.com.tr

İstanbul`un en eski et lokantalarından biri olarak yıllardır aynı kaliteli hizmetle müşterilerini ağırlamaya devam ediyor. Yazlık bahçesi, VIP Salonu ve ana yemek salonu ile birlikte 150 kişiyi ağırlayabilen Kaşıbeyaz`ın mönüsünde Antep yemekleri, kebap çeşitleri, ızgara çeşitleri ve deniz ürünleri bulunuyor. Özel yemekleri patlıcanlı kebap, alinazik ve fıstıklı kebap. Elbette böyle bir yemek genellikle sıcak sıcak sunulan bir künefe ile noktalanıyor. Hergün 12.00-24.00 arası açık. Haftasonları rezervasyon yaptırmak gerekiyor.

İLETİŞİM BİLGİLERİ
Adres: Çatal Sokak No:10 Florya
Tel    : 0212 663 28 90
Web  : www.kasibeyaz.com.tr

20 yılı aşkın süredir, Anadolu yakasında oturanların müdavimi olduğu kebapçılardan olan Emmim Restaurant Bağdat Caddesi`nin en güzel yerlerinden birindeki mekanında hizmet veriyor. Her gün 09.00-24.00 saatleri arasında kebap tutkunlarını ferah iç mekan ve yaz aylarında açtığı yeşillikli bahçesinde ağırlıyor.

Emmim Restaurant`ın mönösü özel hazırlanmış kebap, et ve meze çeşitlerinden oluşuyor. Mönüsünde bulunan kebap ve et çeşitleri`nin en ünlüleri ise; Sultan Sofrası, Fıstıklı Kebap, Söğürme, Küşleme ve kendine has dürümü. Emmim, diyet yapanlar için de geniş bir diyet mönüsü sunuyor. Emmim Restaurant`ın Avrupa yakasında oturanlar için bir şubesi de Mecidiyeköy Profilo Alışveriş Merkezi`nde hizmet veriyor.

İLETİŞİM BİLGİLERİ

Adres: Bağdat Caddesi No:439 Suadiye
Tel     : 0216 355 29 86
Web   : http://www.emmimrestaurant.com/ 

İstanbul’da tanınmış Çin restoranlardan birisi Levent’te Jong Hwa. Çin kültürünü yansıtan dekoruyla dikkat çekiyor. Diğer Çin restoranlarında olduğu gibi kırmızı renk ağırlıkta. Ejderha desenli lambalar ve tavan süslemeleri ise Çinlilerin süse ne kadar düşkün olduğunu yansıtıyor.Hafta içi olmasına rağmen müdavimleri restorandaydı. Servis yapanlar Çin’den değil ama tabiki şef aşçısı Çinli. 6,5 yıldır İstanbul’da olmasına rağmen pek Türkçe konuşamadığı için kendisiyle sohbet edemedik. Servis yapanlar ise kendisiyle özel bir yöntemle anlaşıyorlarmış. Mönüde her yemeğin bir numarası var ve siparişlerinizi numaralarıyla söylüyorsunuz, böylece şef aşçıya da bu şekilde iletiliyor.

Çin yemeklerinin lezzeti soslarında saklı. Ama sosun sırrı da şef aşçıda. Jong Hwa’nın spesiyali olan “Çin Soslu Çıtır Tavuk”un sosunun nasıl yapıldığını öğrenemedik. Bu mekanda yiyebileceğiniz diğer yemekler ise Yer fıstıklı Tavuk Sotesi, Soya Fasulye Filizli Tavuk Sotesi, ve Tatlı Ekşi Tavuk Sotesi. Öyle sanıyorum ki bu mekandaki Çin yemekleri gerçek Çin mutfağını pek yansıtmıyor. Güzel olan Çin Çayı ya da başka bir deyişle Yasemin Çayı. Rahatlatıcı hafif bir tadı var. Ama tek farkı yemeğin üzerine değil, yemeğin yanında servis yapılıyor. Bunların yanısıra, burayı ilginç kılan diğer bir şey sahibi İshak Bey’in Taiwanlı olmasına rağmen yıllardır Türkiye’de yaşıyor olması. Ishak Bey üniversite eğitimini de İstanbul’da tamamlamış.

İLETİŞİM BİLGİLERİ

Adres : Zeytinoğlu Caddesi No:5 Akatlar – Etiler / İSTANBUL
Tel      : 212 257 88 22

Çin mutfağı dünyanın en yaratıcı, en sofistike, en gizemli ve en eski mutfaklarından biridir ve bu özelliklerini Büyük Hanedan’dan bu yana yıllarca geliştirilmiş ve mükemmelleştirilmiş olmasına borçludur. Tarihleri boyunca Çin halkı yemeğe büyük saygı duymuşlardır. Bu sebeple Çin mutfağındaki yemeklerin hazırlanmaları birçok detay ve mükemmelliğe ulaşmış bir yetenek gerektirmektedir. FAN FANG, yaptığı geniş araştırmalar sonucunda, en lezzetli çin yemeklerini yapabilmek için gerekli olan standart hazırlık elementlerini en basite indirgeyip mutfağı fast food mantığına adapte edebilecek bir strateji geliştirmiş, ve böylece otantik Çin mutfağının toplumun her kesimine tanıtılabilmesini mümkün kılmıştır.

Kısa bir süre içerisinde müşterilerinin tam güvenini kazanan FAN FANG, en yüksek kalitede yiyecekleri, en hijyenik ortamlarda ve olabilecek en minimum fiyatlarla sunmanın gururunu yaşamaktadır. Bu özellikleri ile FAN FANG en yakın rakipleri ile dahi arasında büyük bir fark yaratmaktadır. FAN FANG ” taze, lezzetli, sağlıklı ve hoş aroma” demektir. FAN FANG fikri ise Simar Ltd. Şti. kurulur kurulmaz gerçekleştirilmiştir. İlk FAN FANG restoranı İstanbul’un ünlü alışveriş merkezi Akmerkez’de açılmış ve Çin mutfağının lezzetli örneklerini sunmaya başlamıştır. Dışarıdan görülebilme özelliği olan mutfağı sayesinde tüm müşterilerin yiyeceklerin içeriğinin ne kadar özenle seçilip hazırlandığını görmeleri sağlanmış ve FAN FANG’a tam güvenleri sağlanmıştır.

Akmerkez’deki ilk restorana olan ilginin beklenenin de üstünde olması üzerine yine İstanbul’da Carousel alışveriş merkezi’nde ikinci bir FAN FANG restoranı açılmıştır.

FAN FANG olarak geliştirilmiş prosedürlerin ve kalite kontrol sistemlerinin en profesyonel şekilde idare edildiğinin garantisini gururla verebilmekteyiz. Aynı zamanda sürekli olarak yapılan araştırma ve geliştirme çalışmalarıyla da en yakın potansiyel rakiplerimizle dahi vizyon ve görüş açısı olarak geliştirdiğimiz farklılığımız sektörümüzde bizi hep önde tutacaktır.

Tüm müşterilerimizin tam memnuniyetini sağlamanın ve toplumun her kesimine hizmet edebilmenin gururu ile FAN FANG olarak bizler enyüksek standartlarda hizmeti en nazik ve misafirperver şekilde ve enuygun fiyatlarla sunmayı, Çin mutfağını hiç olmadığı kadar iyi şekilde tanıtmayı hedeflemekteyiz.

İLETİŞİM BİLGİLERİ

Adres : Akmerkez – Etiler / İSTANBUL
Tel     : 0.212.282 11 75