Restaurantlar, Restaurantları, Lokantalar, Cafeler, Brunch , Yemek Tarifleri

Şehir yanıbaşınızda ama gürültüsü taa uzaklarda; hamakta uzanmanın, puf puf minderlerde sohbetin ve limontanın dayanılmaz keyfi… İstiklal Caddesi’nden Tophane’ye inerken hemen Fransız Sarayı’nın arkasında yer alan Limonlu Bahçe, İstanbul’un ilk “chill out” mekanı.

Mekanın huzuru ve akşam sefası bir yana kalsın menüsünde neler var derseniz; dünya mutfağının leziz örneklerini tadabilirsiniz. Limon Bahçe‘de belki de en güzel sürpriz; çeşit çeşit limonata kokteylleri. Ali Deniz’in limonlu içeceği, Limonlu Bahçe akşam sefası, taze çilek ve buzdan yapılan çilek frozenı kesinlikle tavsiye ediyoruz. Ev yapımı likörler ve tatlılar ise Limonlu Bahçe’nin diğer keyifli seçenekleri. Zamanın ve gündelik hayatın yok olduğu bir atmosfere sahip bahçe, pazarları ise açık büfe brunch’lara ev sahipliği yapıyor. Saat 10.30‘dan 15.30‘a kadar yaklaşık 25 çeşit lezzete tanık olabileceğiniz brunch için önceden rezervasyon yapmanız gerekiyor.

İletişim Bilgileri

Adres : Yeniçarşı Caddesi No: 98
               Galatasaray - İstanbul
Tel : 0 212 252 10 94

Belgo’nun vazgeçilmezlerini oluşturan Midyeler iki şekilde yanında patates kızartması ile sunuluyor; birincisi Moules Pots, özel tencerelerde ve seçeceğiniz 15 değişik sos ile kremalı rokfor peynirli Moules Blue veya domates soslu Moules Snob bunlardan en sevilenleri yemekleri. Diğer yöntem ise seçeceğiniz sos ve mozarella peyniri ile fırınlanarak sunulan Moules Platers fırınlanmış midye tabaklarından bizim tavsiyemiz Moules Escargote Gratines.

Mönünün uluslararası mutfaklardan örnekler sunulan bölümünde ise kendi yapımı olan füme ördek göğüslü Tartini, Mürekkep Balıklı Black Fettucine, bernaise sos ile sunulan kalın bonfile Filet de boeuf, ekşi elma ve mürdüm eriği ile sote bonfile Carbonade Flamende, en çok tercih edilenler. Tatlı mönüsünde ise Belçika çikolatası ile yapılan karamel ve böğürtlen soslu  Dame Noire ve Chocolade  Fondü‘yü mutlaka denemelisiniz. Ayrıca öğlen servisi için her lezzeti tadabileceğiniz özel fiks mönüler oluşturulmuş.

Restoran 50 kişilik ana yemek salonu, bar ve 15 kişilik Happy Room adlı iki bölümden oluşmakta. Happy Room konsept partiler ve özel mönü ile grup yemekleri için düzenlenmiş.

Belgo‘da jazz ve klasik Fransız şarkıları çalınıyor. Servis Öğlen 12:00′da başlıyor ve 02:00′a kadar devam ediyor.

İLETİŞİM BİLGİLERİ

Adres: Abdi İpekçi Cad.no: 48 Nişantaşı - İstanbul
Tel: 212 248 01 57

1975 yılında Metin Fadıllıoğlu ve Ahmet Çapa’nın kurdukları Şamdan’a Mehmet Tuna bir yıl sonra katılmıştı… Mehmet Tuna, ”Biz prensip olarak elemanlarımızı sıfırdan alarak kendi tarzımıza göre yetiştiririz” diyor.. Ünlülerin ortak yeri Şamdan‘ın çeyrek asırlık bu kadrosundan birçok kişi bugün hala görevine devam ediyor.

Şamdan Bir Klasiktir…Etiler Şamdan ilk konuklarını 1975 yılında ağırladı. Her yıl Eylül başı açılıp Haziran ortasına kadar süren Şamdan geleneği 30 yıldır devam etmektedir. Şamdan uluslararası mutfağa sahip lüks bir restaurant, klasik Şamdan müziği ile de geceyi dolu dolu yaşayacağınız bir gece kulübüdür. Art deco tarzında döşenmiş iki katlı villasında deneyimli personeliyle değişmeyen kalitede servis verir. Her yıl yaklaşık 55.000 kişinin giriş yaptığı Şamdan’ın konukları seçkindir. 18 – 50 yaş arası A ve A+ sosyo-ekonomik seviyeden geniş bir müşteri yelpazesine sahip olan Şamdan, 30 yıldır gerek dünya, gerekse Türkiye çapında birçok devlet adamı, sanatçı, gazeteci, işadamı ve sporcu ağırlamış ve halen ağırlamaktadır. Henry Kissinger, Süleyman Demirel, Pierre Cardin, Sakıp Sabancı, Onno Tunç, Türkan Şoray, Serdar Bilgili, Sezen Aksu, Şener Şen, Tuğrul Şavkay ve Fatih Terim bu binlerce ünlü isimden sadece bazıları…Bir nevi “babadan oğla aktarılan bir gelenek” olan Şamdan’ın havasını bir kere solumak “Şamdan’cı” olmak için yeter de artar bile…

Yemek servisi, hafta içi her gün 20:30 ‘da başlar ve sabahın erken saatlerine kadar sürer. Yemek servisi barın açık olduğu saatlerde de aynıdır. Müzik, kulübün açılmasıyla beraber Fransızca ”chanson” ağırlıklı hafif parçalarla başlar ve gece yarısından sonra yerini günün hit’lerinin oluşturduğu disko parçalarına bırakır. Dans etmek ve eğlenmek için sabaha kadar çok zamanınız var demektir!

BAŞLANGIÇLAR
Avokado ve Mozarellalı Somon Füme Rulosu
Carpaccio
Krep Deniz Mahsülleri
Karides Izgara
Mısır Soslu Enginar
Salyangoz
Kurbağa Bacağı

SALATALAR
Bahçıvan Salata
Deniz Mahsülleri Salatası
Sezar Salata
Şamdan Salata

MAKARNALAR
Karidesli Siyah Tagliatelle, közlenmiş kırmızı biber ve mantar ile
Fettucine Alla Crema
Şefin Risottosu
Deniz Mahsüllü/Arrabiata Linguine
Tortellini
Patates ve Keçi Peynirli Ravioli
Rikotta Peyniri, Ispanak ve Fıstıklı Krep
Patlıcan, Domates ve Parmezanlı Penne

ANA YEMEKLER
File Şamdan
Kuzu Külbastı
Izgara Bonfile, balsamik sirke sosu ile
Izgara Dana Pirzola, mantar kıtırı ile
Robespierre
Domuz Pirzola
Yoğurtlu Kebap
Tavuk Supreme, şeftali ve badem ile
Ördek/Pekin Usulü
Bıldırcın
Izgara Levrek, domates, vinegret, çam fıstığı ve limon ile

TATLILAR
Günün Türk Tatlısı
Cheese Cake, frambuaz soslu
Sakızlı Fırın Sütlaç
Tarçınlı Krem Brüle
Çikolata Markiz
Tiramisu
Limon Sorbe
Granita
Çikolatalı Sufle

İLETİŞİM BİLGİLERİ

Adres : Nispetiye Cad. No:30 Etiler - İSTANBUL
Tel : 0212 257 30 42

Sardunya Fındıklı Restaurant Cuma – Cumartesi günleri Bülent Özdemir ve Nicola’ın Türkçe, Rumca ve Fransızca parçalardan oluşan repartuarlarıyla sizlere doyumsuz bir eğlence vaat ediyor.

Boğazın muhteşem güzelliğini seyrederek, dünya mutfağından özgün lezzetler sunan a la carte mönüsü ve zengin şarap kavıyla DJ Müfit’ın yemek müziğiyle başlayan gece, ilerleyen saatlerde eğlenceli bir bara dönüşüyor.

Aşçılar Birliği Başkanı Şef Ahmet Yavuz danışmanlığında, uluslar arası mutfağın en leziz ürünlerinin yer aldığı mönüden etseverler için; özel olarak marine edilen antrikot, kuzu bonfilesi (küşleme), deniz mahsüllerinden vazgeçemeyenler için; balık çorbası, çöpte kalamar ızgara, deniz tarağı, Uzakdoğu mutfağından; deniz mahsülleri tempura, kaşıkta pazı yaprağında levrek, İtalyan mutfağı tercih edenler için deniz mahsüllü pardella, tatlı menusünden kupta tiramisu ve çikolata sufle…tavsiye edilen spesiyalitelerinden sadece birkaçı.

Yabancı misafirlerin ağırlandığı en seçkin mekanların başında gelen Sardunya Fındıklı, özel davetler, kokteyller, kokteyl prolongeler, grup ve aile yemekleri için de vazgeçilmez bir mekan…

Öğlenleri % 15 indirim uygulamasının bu yılda sürdüğü, park probleminin olmadığı, haftanın 7 günü öğlen 12:00’den sabahın ilk ışıklarına kadar hizmet veren Sardunya Fındıklı, iş çıkışı da dostlarınızla beraber aperatif alacağınız ideal bir mekan…

İLETİŞİM BİLGİLERİ

Adres : Meclisi Mebusan Caddesi No: 22 Salıpazarı ( Deniz Ticaret Odası Binası , Mimar Sinan Üni. Yanı) Fındıklı - İSTANBUL
Tel : 0212 249 10 92

Yeni Galata Köprüsü altında hizmet veren ve İstanbul’un seçkin bir buluşma noktası olan MaxiGala, turistlerin, şirketlerin, sosyal klüp ve derneklerin, sanatçıların ve iş adamlarının uğrak yeri…

Maxigala sizlere Galata köprüsünün büyülü tarihi ve göz kamaştıran manzarası eşliğinde geçmişi, iç dekorasyonu, lazer showları ve dj performansları ile bugünü ve geleceği yaşatacak. MaxiGala, İstanbul’un renkli gecce hayatına hızlı giriş yapmış olup İstanbul’da bir ilke imza atarak denizin üstünde gece clubü inşa etmiştir. Ve bu özelliği ile yaz kış aranan ve özlenen marjinal mekanlardan biri olmayı başarmıştır. Haliç’e, Süleymaniye Camisine ve Galata Köprüsüne farklı bir pencereden bakmanızı sağlayacak, eğlencenin ve keyfin yeni adresi olmaya aday Maxigala, gündüzleri cafe-restaurant, gecceleri ise club olarak misafirlerini ağırlamaktadır. Hafta içi salsa günleri ve mekanın tecrübeli present dj’inin müzikleri, hafta sonu aktiviteleri arasında ise event partiler, canlı müzikler ve animasyonlar yer almaktadır. MaxiGala konuklarına 3 ayrı salonda hizmet vermektedir. İlk salonda her damak tadına uygun dünya menüsüyle restourant hizmetleri ve fix menüleriyle grup yemekleri, ana salonda sınırsız eğlence ve müzik, diğer salonda ise (RedRoom) kırmızı, aşk ve chill out. Maxigala’da İstanbul’u, tarihi ve eğlenceyi çok farklı yaşayacak, kendinizi çok özel hissedeceksiniz…

Mevsimin taze balık çeşitleri ve Akdeniz mutfağının lezzetlerini tadabileceğiniz MaxiGala, nezih dekorasyonuyla İstanbul’un vazgeçilmez mekanlarından biri….

İLETİŞİM BİLGİLERİ

Adres : Yeni Galata Köprüsü altı EH 6-7-8-9-10 Eminönü - İSTANBUL
Tel : (0212) 519 71 66

Sadeliği ve şıklığı ile farklı bir mekan alternatifi olan LOOP Cafe & Restaurant, farklı lezzetleri deneme imkanı da sunuyor.

Ünlü mimar Hasan Mingü tarafından tasarlanan LOOP Cafe & Restaurant, yoğun iş temposu içinde, sıcak atmosferi, kaliteli ve lezzetli yemekleri ile günün her saati sevdiklerinizle bir arada olmak isteyeceğiniz bir mekan… Değişik lezzetleri tatmak ve sevdiklerinizle sıcak sohbetler için sizi LOOP’a bekliyoruz.

Dostlarınızla birlikte unutulmayacak saatler geçirebileceğiniz LOOP Cafe & Restaurant’da, ister rahat koltuklarda günün yorgunluğunu atın ister dünya mutfağından eşsiz tatların sunulduğu mönüden damak zevkinize uygun yemekleri seçin.

LOOP’un şefi Serkan Özdemir uzun yıllar boyunca Hyatt Regency İstanbul, Hyatt Regency Singapur, Hyatt Regency Tanging (Çin), Hyatt Regency Belgrad ve Çırağan Kempinski İstanbul otellerinde çalışmış. İki ayrı bölümden oluşan LOOP’un 80 kişilik lounge bölümü ve 30 kişilik VIP bölümü bulunmakta.

Özel bölümümüzde toplantılar, doğum günleri, şirket toplantıları ve yemekler için ideal. Çağdaş ofis donanımına da sahip olan bu bölümüz, 30 kişi kapasiteli ve bu bölüme rezervasyonla giriş yapılıyor.

Loop’ta ayrıca derby maçları, şampiyonlar ligi maçlarını keyifle izleyebilirsiniz.

İLETİŞİM BİLGİLERİ

Adres : Bebek Mah. Otlukbeli Cad. Yol Sok. No:16 Etiler - İSTANBUL
Tel : 0212 352 32 17

Bağdat caddesi’nde ilk şubesi hizmete giren Business Bistro, zengin mönüsü, sıcak ve konforlu atmosferi ile konuklarını bambaşka lezzet sunum ve tatlarla buluşturmayı hedefliyor. Rıfat Çebi ve Aydoğan Selimoğlu ortaklığı ile start alan mekan, ferah,enerjik ve sıcak tasarlanan mekanda ; dünya mutfağının en seçkin yemekler yanı sıra; içecek mönüsü ile de iddialı!

Business Bistro, ana yemekler bölümünde uluslararası mutfaklardan tatları biraraya getiriyor. Şef Emin Gedleç’in formda kalmak isteyenler için hazırladığı alternatifler; salata, sandviç, ana yemekler, tatlılar ve Lavazza Bar’da hazırlanan detoks içecekler sıkma meyva ve sebze suları, alkolsüz şampanyalar ve geniş kahve çeşitleri ile sizleri bekliyor. Gerçek meyve parçaları ve özleri ile hazırlanan tazeleyici içecekler, sadece serinletmiyor, gün içerisinde enerjiniz yüksek tutmanıza katkı sağlıyor. Mekanın sloganı da zaten ‘’Şerefe değil; sağlığınıza!!!”

Önemli anektod; bağdat caddesi’nde Mövenpick ürünleri (Dondurma, çikolata, kahve, diğer ürünler) yalnızca business bistro’da…

Zengin bir kahvaltı mönüsüyle güne merhaba diyen mekan, öğle ve akşam yemek servisleri veriyor. Yemeklerin ve salataların isimleri de iş dünyasıyla uyumlu… Salataların isimleri Capital, Brand ve Invest gibi iş dünyasında kullanılan terimler arsından seçilmiş…

Toplantı yemekleri, özel davet ve organizasyonlar düzenleneceği mekan, 09.00’dan gece 02.00’ye kadar açık.

İLETİŞİM BİLGİLERİ

Adres : Bağdat Caddesi 242-A Göztepe - İSTANBUL
Tel : 0(216) 302 09 92

Geçtiğimiz kış sezonu yenilenen konseptiyle büyük ilgi gören Blackk, bu senede Resto-lounge, Club ve Levendiz Rum Meyhanesi olarak 12 Ekim Cuma gününden itibaren muhteşem bir açılışla hizmet vermeye devam ediyor.

New York ve Londra’da popüler olan ve Türkiye’de ilk kez geçtiğimiz sezon hizmet vermeye başlayan Resto-lounge’da içkilerinizi yudumlarken boğazın eşsiz manzarasını seyredebilir, fusion lezzetlerden oluşan a la –carte mönüden seçtiğiniz yemeğinizi rahat koltuklarınızda yiyerek, geceye devam edebilirsiniz.

DJ Ayhan Korkmaz’ın direktörlüğünde ve commercial müzik eşliğinde sabahın ilk ışıklarına kadar dansedip, sürpriz showlar izleyebileceğiniz alternatif bir mekan.

Akdeniz esintisini yaz ve kış sezonunda bize getiren, Levendiz Rum Meyhanesi Blackk’e geçen yıl dahil oldu. Bu yaz da Bodrum Bianca Beach Club ve Blackk içerisinde hizmet vermiş olan Levendiz Rum Meyhanesi 19.30 - 01.00 saatleri arasında açık ve fix bir mönüye sahip. Mönü; mezeler, ara sıcaklar, ana yemek formatıyla günün balığı veya günün spesyalitesi, tatlı ve yerli içkiden oluşuyor. Levendiz Rum Meyhanesinin sımsıcak atmosferinde Grup Rebetis’in Rum ezgileri ve boğazın eşsiz manzarası size eşlik ediyor.Kişi başı limitsiz yerli içki ve fix mönünün fiyatı 80YTL.

Resto-lounge, Club ve Levendiz Rum Meyhanesi olmak üzere üç farklı konsepti Blackk adı altında toplayan yönetimin sahibi Figen Doğusoy, işletmeciliğini ise eğlence sektörünün vazgeçilmez ismi Emre Ergani’nin üstlendiği Blackk, bu yıl da konuklarını Kuruçeşme’de ağırlıyor.

İLETİŞİM BİLGİLERİ

Adres : Muallim Naci Cad. No:71 Ortaköy - İSTANBUL
Tel : (0212) 236 72 56

Boğaz’da Keyfin ve Damak Tadının Yeni İsmi BALCON…

Planet Lifestyle Club’ın üst katında hizmete giren Balcon, 100 yıllık reçetelerle oluşturulmuş bitki çaylarını, tamamen doğal ve taze malzemelerle hazırlanmış, sağlıklı ve yeni beslenme trendlerine uygun, dünya mutfaklarından seçilmiş zengin mönüsüyle İstanbullulara muhteşem Boğaz manzarası eşliğinde alışılmışın dışında bir göz ve damak zevki sunuyor.

Balcon, 100 kişilik Restaurant ve Café’si ile gün boyu çok özel tatları deneyebileceğiniz alternatif bir adres olacak.

İstanbul’un Prestijli Spor Merkezi PLANET Yeni Tasarımıyla Kapılarını Açtı.

Emsalsiz Boğaz Manzarasına Karşı Sporun ve Keyfin Adresi PLANET LIFESTYLE CLUB…

İstanbul’un seçkin fitness ve spa merkezi Planet, farklı ve yeni konseptiyle, Planet Lifestyle Club olarak kapılarını yeniden açtı.

Planet Lifestyle Club, profesyonel bir spor aktivite alanı olmasının yanı sıra, Boğaz’a hakim özel lokasyonu, Balcon Café-Restaurant’ın sağlıklı ve her türlü damak zevkine hitabeden mönüleri ile artık bir sağlık ve yaşam merkezi olarak hizmet veriyor.

Sporseverlerin hem bedensel forma girecekleri hem de şık atmosferi ile yeni bir yaşam merkezi olarak benimseyecekleri Planet Lifestyle Club, yapısal olarak tamamen değiştirildi ve mekana yeni yaşam alanları eklendi.

Genellikle cemiyet hayatının ve iş dünyasının tercihi olan Planet Lifestyle Club’ı farklı bir anlayışa taşıyan Abdullah Ataman; “ Planet Lifestyle Club olarak kalite ve kişiye özel hizmet anlayışını ön planda tutuyoruz. Üyelerimizin, sağlıklı yaşam için spor yapabilecekleri ve aynı zamanda keyif alabilecekleri bir yaşam alanı yaratmak istedik. Yeni konseptimizi oluştururken, üye alım prosedüründen hizmet kalitesine, tasarımından eğitimli personele kadar bir çok konuda özgün ve farklı bir bakış açısı geliştirdik. Yenilenen dekorasyonumuz, modern spor ekipmanlarımız, uzman kadromuz, İstanbul boğazının eşsiz manzarası ve Balcon Café-Restaurant ile İstanbullular için keyifli ve özel bir atmosfer yarattık” dedi.

Konularında eğitimli ve profesyonel ekibin görev aldığı spor salonunda; Pilates, Gyrotonic, Chiropractic, Yoga, Gym, Cardio, solaryum ve masaj gibi hizmet ve aktivitelere, Martial Arts, Dance, Spinning, Aerobic, Kinesis, Bosu ve Gymstick gibi studio dersleri de eklenecek. Profesyonel olarak vücut geliştirme sporu yapan üyelerin dahi kullanabileceği tüm spor ekipmanı ve hizmetine sahip olan Planet Lifestyle Club’ta, özellikle Amerika’da en gözde ve en yeni spor sistemlerinden biri olan Gyrotonic de üyelerinin hizmetinde olacak.

İLETİŞİM BİLGİLERİ

Adres : Planet Lifestyle Club / Muallim Naci Cad. No:170 Kuruçeşme - İSTANBUL
Tel : (0212) 257 26 36

Web sitemiz güzel bir yemek başlangıcı kadar güzel bir tercih başlangıcı yaratmayı amaçlamaktadır..