Düş bahçelerinde ağırlanmak…
Her biri künyeli ve soy kütüğüne sahip ağaçlarla kaplı geniş bir koruluğun ortasındaki Hıdiv Kasrı tam anlamıyla bir saray yavrusu.
Ünü Avrupa’ya kadar giden giden özel ve İstanbul’un en büyük gül bahçesine sanip olan kasrımız, harika bir Boğaz manzarasına da sahip. (daha fazla…)
Dünyanın 3 büyük mutfağından biri olma özelliğine sahip Osmanlı mutfağı; tarihsel ve kültürel birikiminin verdiği çeşitlilik, coğrafyanın ve iklimin verdiği zenginlik, denizlerin ve göllerin getirdiği bereketle mutfağımızın özünü oluşturur. Osmanlı-Selçuklu ve uluslararası mutfağın zenginliğini ve çeşitliliğini Hotel Les Ottomans’ın Yalı Hatun ve Su Yanı Restoranları’nda en seçkin örnekleri, otantik hazırlanışı ve sunumuyla bulabilirsiniz.
Otelin iç kısmında lobiden giriş yapılabilen, zengin bir dekorasyona sahip Yalı Hatun Restaurant, konuklarına soğuk ve yağmurlu havalarda unutamayacakları öğle ve akşam yemekleriyle hizmet vermenin haricinde sıcak atmosferiyle bar keyfini de sunmaktadır. Restaurantın hemen yanında özel bir kitap koleksiyonuna sahip bir kütüphane bulunmasının yanı sıra, İstanbul’un soğuk kış günlerini ısıtan görkemli bir şömine de mevcuttur.
Yalı Hatun restaurant Pazar günleri hariç 07:00- 11:00 kahvaltı (haftasonu 07:00 – 12:00 arası kahvaltı), 12:00 – 15:00 öğle yemeği, 15:00- 19:00 çay saati, 19:00- 23:00 arası ise akşam yemeği servisi ile hizmet vermektedir.
İLETİŞİM BİLGİLERİ
Adres : Hotel Les Ottomans Istanbul Muallim Naci Cad. No: 68 -
Tel : (0212) 359 15 00
İstanbul, dünyada çok kültürlülük denince akla gelen ilk yerlerden biri. Bu şehrin çok kültürlülüğü; yapıları, insanları, camileri, sinagogları ve kiliseleri ile olduğu kadar birbirinden lezzetli yemekleri ile de bilinmekte.
Revan bu coğrafyadan Osmanlı ve Türk mutfağına ait çok özel tatları mönüsüne alarak bu şehrin kalbi olan Pera’da yerini almış.
A la carte hizmet veren Revan Pera aynı zamanda, şirket ve kişilere yönelik grup yemekleri, özel organizasyonlar ve davetlere de ev sahipliği yapmakta.
Pera’daki Revan’ı özel kılan unsurlardan biri de ülkemizde gazino kültürünün doğduğu mekân olan Kazablanka’nın yerinde açılmış olması. Zeki Müren’in ilk sahneye çıktığı yer olarak tarihe geçen, Bülent Ersoy, Safiye Ayla, Müzeyyen Senar, Hamiyet Yüceses ve Adnan Şenses gibi bir dönemi simgeleyen tüm sanatçıların sahne aldığı gazino olan Kazablanka’nın sahnesi Revan’da aynen korunuyor.
Bu görkemli geçmişin üzerinde özenli mimarisi, korunan dokusu, Haliç manzaralı yemyeşil bahçesi ve terası, özel toplantılarınıza uygun VIP salonu ve çok özel mutfağı ile Revan, şimdi Pera’da siz konuklarını bekliyor…
Revan Pera’nın haftalık programı gün geçtikçe zenginleşiyor…
Perşembe, Cuma ve Cumartesi akşamları Volkan Şenlendirici ile Fasıl geccelerimize davetlisiniz. Fiks ve Alacarte mönü olanağıyla Revan Pera sizlere zengin alternatifler sunuyor. Fiks mönü fiyatlarımız; Perşembe 50YTL, Cuma 60YTL balıkmönüsü, Cumartesi 60YTL özel mönü…(Mönü detayları ve 10 kişi üzerindeki gruplarınız için lütfen bilgi alınız.)
Salı akşamları alacarte mönümüzden unutulmaz lezzetler denerken Revan’ın harika ambiyansında tango müzikleri ile keyifleneceksiniz. Yemek rezervasyonsuz katılımınızda 20YTL karşılığı yerli içeceğiniz ve çerezinizi ikram ediyoruz.
Pazar akşamları Latin rüzgarını Pera’da estiriyoruz. 15 YTL karşılığı yerli içeceğinizi ve çerezinizi ikram ediyoruz. Gecceye özel seçtiğimiz lezzetlerin fiyatlarına inanamayacaksınız.
İLETİŞİM BİLGİLERİ
Adres : Refik Saydam Cad. No:15-A / 17-A Tepebaşı – İstanbul
Tel : 0212.243 65 65
Fax : 0212.243 79 20
Web : www.revan.com.tr
E-mail : revanpera@revan.com.tr
Al Jamal, İstanbul’un Orta Doğu kültüründen esinlenerek yaratılan yeni belki de bu anlamda ilk restoranı…
Bedevi ve Kuzey Afrika kültürlerinden esinlenerek yola çıkılan AL JAMAL, keyifli bir atmosfer ve orta doğu lezzetlerinin en iyisini arayanların ortak noktası.
Rahatlığın ön plana çıktığı AL JAMAL ‘de konuklar, Şef Gazi Ateş ve Danışmanı Taha Ziyad’ın hazırladığı sınırsız meze seçeneklerinin keyfini çıkarıyorlar.
Ali Türker tüm yaratıcılığını bir kez daha kullandı ve Doğu ile Batıyı İstanbul’da buluşturdu.
Istanbul’un göbeğinde bir restaurant hayal edin, göçebe ve kuzey Afrika karışımı bir dekor ve atmosfer, tüller, aynalar, Faslı bardaklar, Lübnan’dan gelen tabaklar, nane çayı ”Arabian Night”(kokteyl) dansözler… Sanki bir turist tuzağı tarifi ama hayret gerçek bir Ortadoğu dünyasındasınız…
Doğu ile batıyı tam da orta yerinde birleştiren Çapa Group bu yeni konsepti ile İstanbul gecce hayatına yepyeni bir tarz getiriyorlar.
Gazi Ateş ve ekibi ,daha önce Beyrut’un önemli restaurantlarında Washington ve Paris’te uzun yıllar mutfak şefliği yapmış olan TAHA ZİYAD danışmanlığında uzun bir hazırlık dönemi geçirdiler.Bu çalışmaların sonucunda değişik bir mönü hazırladılar.
Lübnan mutfağının en lezzetlileri, Orta Doğu mutfağından mezeler ile Pera’da buluştular.
Dönerli humus, falafel, tabbule, oryantal lokum, Türk damak tadına en uygun şekilde hazırlandı.
Her akşam konuklara değişik bir ana yemek içeren fiks bir mönü sunulacak.Tüller, büyük rahat divanlar, yastıklar, sloganı rahatlık ve lezzet olan bir konsept .
Aniden ortaya çıkan dansöz, Arapça şarkı söyleyen güzel bir kız, birden bire masada göbek atan garsonlar, geccenin rengine renk katacak.
“Arabian night” isimli kokteylin , acı ve tatlı karışımı ile tadı damağınızda kalacak…
İLETİŞİM BİLGİLERİ
Adres : Taşkışla Cad. Maçka Demokrasi Parkı Karşısı No:13 Maçka – İSTANBUL
Tel : (0212) 296 09 69
Türk, Fransız, Osmanlı karması mutfağından çıkan ilgi çekici yemekler arasında Antique kuzu var. Tatlılardan çikolata tatlısı bir diğer leziz seçenek. Vejetaryenler de unutulmamış. Çarşamba, Cuma ve Cumartesi akşamları konservatuar hocaları mikrofonsuz canlı fasıl yapıyor.
İLETİŞİM BİLGİLERİ
Tel : 0212 512 42 62
Adres: Yerebatan Caddesi Salkım Söğüt Sokak No:18/B Sultanahmet
