Al Jamal
Al Jamal, İstanbul’un Orta Doğu kültüründen esinlenerek yaratılan yeni belki de bu anlamda ilk restoranı…
Bedevi ve Kuzey Afrika kültürlerinden esinlenerek yola çıkılan AL JAMAL, keyifli bir atmosfer ve orta doğu lezzetlerinin en iyisini arayanların ortak noktası.
Rahatlığın ön plana çıktığı AL JAMAL ‘de konuklar, Şef Gazi Ateş ve Danışmanı Taha Ziyad’ın hazırladığı sınırsız meze seçeneklerinin keyfini çıkarıyorlar.
Ali Türker tüm yaratıcılığını bir kez daha kullandı ve Doğu ile Batıyı İstanbul’da buluşturdu.
Istanbul’un göbeğinde bir restaurant hayal edin, göçebe ve kuzey Afrika karışımı bir dekor ve atmosfer, tüller, aynalar, Faslı bardaklar, Lübnan’dan gelen tabaklar, nane çayı ”Arabian Night”(kokteyl) dansözler… Sanki bir turist tuzağı tarifi ama hayret gerçek bir Ortadoğu dünyasındasınız…
Doğu ile batıyı tam da orta yerinde birleştiren Çapa Group bu yeni konsepti ile İstanbul gecce hayatına yepyeni bir tarz getiriyorlar.
Gazi Ateş ve ekibi ,daha önce Beyrut’un önemli restaurantlarında Washington ve Paris’te uzun yıllar mutfak şefliği yapmış olan TAHA ZİYAD danışmanlığında uzun bir hazırlık dönemi geçirdiler.Bu çalışmaların sonucunda değişik bir mönü hazırladılar.
Lübnan mutfağının en lezzetlileri, Orta Doğu mutfağından mezeler ile Pera’da buluştular.
Dönerli humus, falafel, tabbule, oryantal lokum, Türk damak tadına en uygun şekilde hazırlandı.
Her akşam konuklara değişik bir ana yemek içeren fiks bir mönü sunulacak.Tüller, büyük rahat divanlar, yastıklar, sloganı rahatlık ve lezzet olan bir konsept .
Aniden ortaya çıkan dansöz, Arapça şarkı söyleyen güzel bir kız, birden bire masada göbek atan garsonlar, geccenin rengine renk katacak.
“Arabian night” isimli kokteylin , acı ve tatlı karışımı ile tadı damağınızda kalacak…
İLETİŞİM BİLGİLERİ
Adres : Taşkışla Cad. Maçka Demokrasi Parkı Karşısı No:13 Maçka - İSTANBUL
Tel : (0212) 296 09 69
