Restaurantlar, Restaurantları, Lokantalar, Cafeler, Brunch , Yemek Tarifleri

 ”İyi bir yemek yiyen, iyi düşünür. İyi düşünen dostuyla paylaşır.
Bu dünyadaki en kıymetli şeylerden biridir; iyi bir dost sohbeti.
Heyecanımız, tüm dünyada, iyi bir dost sohbetini çoğaltmak için.”

Yaklaşık 7 aydır süren yoğun çalışmalarımız sonucu TUV Cert Belgelendirme kurumundan ISO 9001: 2000 ve HACCP belgelerini almış bulunmaktayız. Müşterilerimize vermiş olduğumuz ürün ve hizmetlerimizin uluslararası standartlarda olduğunu belgelemiş olmanın mutluluğunu taşımakta ve sürekli daha iyiyi yakalama çabamızı sürdürmekteyiz.

Şubelerimizin, üretim alanlarımızın ve personelimizin temizlik ve hijyeni de aynı sorumluluk kapsamında vazgeçilmezlerimizdir. Bu doğrultuda şubelerimiz sürekli olarak kameralarla denetlenirken, personel ve üretim alanlarımızda yöneticilerimiz tarafından sürekli olarak kontrol altında tutulmaktadır.

İletişim Bilgileri

Saray Muhallebicisi - Beyoğlu
İstiklal Cad. No:173 Beyoğlu
Tel. : 0212 292 34 34
saray@saraymuhallebicisi.com

Saray Muhallebicisi - Osmanbey
Halaskargazi Cad. No:303 Şişli
Tel. : 0212 246 47 79

Saray Muhallebicisi - Teşvikiye
Teşvikiye Cad. No:105
Tel. : 0212 236 16 17

Sütiş‘ in ilk şubesi 1922 yılında şu anda Akbank Sanat Merkezi’nin olduğu yerde Şükrü Efendi tarafından Taksim Muhallebicisi olarak açılmıştır. 1952 yılında kapanan bu yerin devamı olarak Şükrü Efendi’nin torunu olan Necati Sütiş Nişantaşı’nda 1953 yılında “Nişantaşı Sütiş” ‘ i açmıştır.

İletişim Bilgileri

Taksim Sütiş
0212 251 32 05
Sütiş Kebap Dünyası
0212 252 82 68
Emirgan Sütiş
0212 277 56 90
Sütiş Pangaltı
0212 248 58 52
Sütiş Aksaray
0212 529 50 60
Sütiş Siyami Ersek
0212 345 22 66

Web : www.sutis.com.tr
e-Posta : info@sutis.com.tr

 Tamamı kendi imalatımız olan pasta,unlu mamüller ve tatlı çeşitleri yılların vermiş olduğu tecrübeyi ve hijyenle birleştiren VENÜS bugün pastacılık denince ilk akla gelen pastane konumundadır.

1971 yılından beri hizmet veren Venüs Pastaneleri‘ nin Göztepe Venüs Pastanesi , Etiler Venüs Pastanesi, Levent Venüs Pastanesi ve Osmanbey Venüs Pastanesi olmak üzere 4 şubesi bulunuyor. 40′a yakın pasta çeşidi, mini pizzaları ve çikolataları en çok tercih edilen ürünleridir.

İletişim Bilgileri

Osmanbey Venüs Pastanesi
Adres : Halaskargazi Caddesi No:209 Osmanbey İstanbul
Tel. : 0212 232 07 34

Etiler Venüs Pastanesi
Adres : Nispetiye Cad. No:16 Etiler İstanbul
Tel. : 0212 263 51 91

Levent Venüs Pastanesi
Adres : Çarşı Cad. No:16 1.Levent İstanbul
Tel. : 0212 268 26 87

Göztepe Venüs Pastanesi
Adres : Bağdat Cad. No:250 Göztepe İstanbul
Tel. : 0216 360 69 99

Divan Pastanesi’nin içinde yer alan bu mekanda boğaza karşı bir şeyler içmek isteyenler için ideal. Tatlı menüsü de oldukça iştah açıcı olan Cafe Divan‘da hafta sonraları açık büfe kahvaltı yapabilirsiniz… 

İstanbul’un en güzel koylarından olan Bebek’te bulunan Bebek Brasserie, denize nazır konumu ile Boğaz’ın en gözde adreslerinden. Türkiye’nin ilk kadın executive chef’i Nilüfer Goodson’un hazırladığı modern, lezzetli ve yalın menüsü ile öğle ve akşam yemeklerinin vazgeçilmez mekanlarından olan Bebek Brasserie’de, haftasonları da zengin bir açık büfe kahvaltı servisi mevcut.

İLETİŞİM BİLGİLERİ

Adres : Cevdet Paşa Cad.No: 28/A Bebek / İstanbul
Tel : 0 212 257 72 70

1948 yılında İstanbul’a gelen Habeş Usta, 1952 yılında ilk imalat yerini Laleli’de Harikzade Sokak’ta açarak baklava üretimine baslar, o dönemlerde hem perakende hem de İstanbul’un seçkin lokantalarına toptan baklava satışı yapmaktadır. İkinci şubesini, 1958 yılında Büyük Reşit Pasa Caddesi’nde hizmete sokarak satış ağını genişletmeye başlar.

1980′li yıllara gelindiğinde o zamanki üretim tesisinin yeterli olmadığına karar veren Habeş Usta, artan taleplere karşılık vermek için Güngören’de daha büyük bir tesis acar. Bu tesislerle birlikte, Seyidoğlu artık baklava ve kadayıfın yanında helva, reçel ve lokum üretimine girerek, tatlı sektöründe bir gıda devi konumuna gelmiştir. 199O’lı yıllarda muhtelif semtlerde şube açılışları devam eder.

Habeş Usta’dan aldığı deneyimi yenilikle birleştirerek yoluna üçüncü kuşakla devam eden Seyidoğlu, bir aile şirketi olmasının yanı sıra kurumsallaşmasını da tamamlayarak geleceğe emin adımlarla ilerlemektedir. Seyidoğlu bugün, Beylikdüzü’ndeki, 2400 m2 kapalı alana sahip imalathane ve fabrika satış mağazasını da bünyesinde bulunduran Seyidoğlu Plaza ile baklavanın öncüsü olarak yoluna devam ediyor.

İLETİŞİM BİLGİLERİ

Adres : Açelya Cad. No: 5/1 Beylikdüzü-İSTANBUL
Tel   : 0 212 876 69 70
Faks: 0 212 876 69 74
Web  : www.seyidoglu.net

Pelit olarak, müşteri odaklı yaklaşım, tavizsiz kalite, benzersiz lezzet, ödünsüz hijyen ve özgünlük anlayışımız ile müşterilerimizle özel bir ilişki kurmaya çalışıyoruz. Her geçen gün Pelit ailesine eklenen yeni müşterilerimizle beraber, 50 senelik sadık müşterilerimiz en büyük başarı ve gurur kaynağımız.

Sunduğumuz ürünler ve hizmet çeşitliliği ile yaşamın her anında müşterilerimizin yanında olmayı, unutulmaz lezzetlerle o anları güzelleştirmeyi amaçlıyoruz.

İLETİŞİM BİLGİLERİ

Adres : Pelit Fabrika  Evren Oto Sanayi Sitesi Karşısı 34510  Esenyurt / İSTANBUL
Tel    : 0212 672 10 00
Faks : 0212 672 10 09
Web : www.pelit.com.tr

Türkiye ve yurtdışında aranılan marka haline gelen Baklavacı Güllüoğlu Faruk Güllü tatlılarının arkasında 134 yıllık bir gelenek var. Firma yetkilileri, bu sırrı, “bilgi, deneyim, işe duyulan saygı ve titizlik” değerlendirmeleriyle ortaya koyuyorlar. Onlara göre, bu değerler, baklava yapımının her kademesinde kendini gösteriyor.

Ayrıca, Baklavacı Güllüoğlu Faruk Güllü ’nün tatlılarında Harran Ovası’nın buğdayı, Gaziantep’in fıstığı ve Urfa’nın lezzetli tereyağı da kullanılıyor. Baklavanın vazgeçilmez üç unsuru olarak kabul edilen bu ürünler, tatlı ustalarının becerileriyle birleşince, Güllüoğlu’nun ürünlerine de geleneksel tadını veriyor.

1994 yılında 10 kişiyle yola çıkan Baklavacı Güllüoğlu Faruk Güllü firması, bugün üretim ve satış mağazalarında 600’ü aşkın personeliyle hizmet veriyor.

Kaliteli hizmet-memnun müşteri mantığıyla çalışmalarına yön veren Baklavacı Güllüoğlu Faruk Güllü; firmanın her kademesinde görev yapacak olan çalışanlarına; firmayı tanıtıcı ve standartları belirleyici eğitim seminerleri de veriyor.

Teknolojiye de yatırım yapan Baklavacı Güllüoğlu Faruk Güllü’nün satış mağazalarında; firma için özel olarak tasarlanmış bilgisayar programları da kullanılıyor. Teknolojiyi sadece işini kolaylaştırmak ve müşteri memnuniyetini sağlamak için değil, aynı zamanda ürün kalite ve lezzetini artırmak amacıyla da kullanıyor.

İLETİŞİM BİLGİLERİ

Adres : Keresteciler Sitesi Fatih Cad. Sedir Sok. No:19   Merter İSTANBUL
Tel : 0 212 637 15 20
Fax : 0 212 637 15 12
web : www.gulluoglu.com.tr

Tatlıların yapımında Bolulu Hasan Usta’nın özenle seçtiği ürünler kullanılır. Tatlılarda kullanılan sütler Hasan Usta’nın İzmir Harmandalı’nda kurduğu özel çiftlikten gönderilir. Aşure için gerekli narlar Menemen’den, cevizler Nazilli’den, gülsuyu Isparta’dan, buğday Antep’ten, şeker Uşak’tan, fındık ise Giresun’dan gelir.

Bolulu Hasan Usta Süt Tatlıları Üretim Tesislerinde temizlik en önemli unsurdur. Üretimin her bölümünde periyodik olarak dezenfekte işlemleri yapılır.

Üretimin her aşamasında kontroller Gıda Mühendisleri tarafından Gıda Tüzüğünün öngördüğü metotlar uygulanarak yapılır. Üretim sonunda ürünlerin renk, yapı, tat ve mikrobiyal kontrolleri yapılır. Standartlara uygun olmayan tatlıların dağıtımına izin verilmez.

İLETİŞİM BİLGİLERİ

Adres : AOSB 10026 sok. No:48 Çiğli-İZMİR
Tel   : 0 232 328 0275
Fax  : 0.232.328 0251
web :  www.boluluhasanusta.com.tr
E-mail : bhu@bhu.com.tr

Nedim Saban`ın, tiyatrosunu yaşatmak için girdiği tatlıcılık macerası, dünyada eşine az rastlanan bir operasyonla yeni bir boyut kazandı. Saban, uzun bir Araştırma/Geliştirme çalışmasının ardından, bayiliğini aldığı şirketle sözleşmesini feshetti ve asal olarak İstanbulluların damak tadına uygun tatlıları, İstanbul`da büyük bir fabrikada üreterek, 14 satış noktasında müşterilerinin damak zevkine sundu.

“TATLI SANATTIR” diyerek yola çıkan Tombak`ta, sevdiği eski tatların yanı sıra, tel kadayıfı, su muhallebisi ve nostaljik bir tat olan Tombak tatlısı gibi yeni çeşitler var. “Tatlıcı Tombak”, salt Ege`ye hitap eden süt tatlılarını değil, geçmişten günümüze uzanan güzellikleri de müşterileriyle paylaşmaya hazırlanıyor.

Çay, kahve, sahlep gibi içeceklerle soğuk İstanbul gecelerinde tatlı dostlukların yaşanacağı, yaz aylarında dondurma ve meşrubatla soluklanılacak olan “TOMBAK” lı günlerin erken başlaması, kahvaltıda da Tombak`la yaşanması için, özel Maraş peyniriyle üretilen su böreğini de menüye ekleyen Tatlıcı Tombak`ta asıl hedef cafe olmak değil, tatlıcılıkta büyümek.

İLETİŞİM BİLGİLERİ

Adres: Bağdat Cad. Deniz Apt. No:289   Caddebostan İstanbul
Tel   : 0216 385 13 07
Fax  : 0216-385 02 52
Web : www.tatlici-tombak.com

Özsüt’ün tüm Türkiye’de bu denli sevilmesinin sebebi; geleneksel lezzetleri modern bir sunumla yurdun dört bir yanına taptaze ulaştırabilmesi elbette. Geleneksel lezzetlerin sırrıysa Osmanlı saray mutfağına dayanıyor. Cumhuriyetin kurulmasıyla dağılan Osmanlı sarayında çalışan bir tatlı ustası, Sefer Usta’nın amcasının yanında işe başlar. Sefer Usta da Saray tatlılarının lezzet sırlarını zaman içinde amcasından öğrenir.

Kazandibi, muhallebi, ekmek kadayıfı, peynir tatlısı, aşure gibi geleneksel tatlılar üreterek sektöre giren Özsüt, zaman içinde ve müşterilerinin talepleri doğrultusunda klasik “tatlıcı dükkanı” olmaktan çıkarak, kafe konseptine geçiş yapar. En son ve ileri teknolojileri kullanarak, günden güne büyüyen Özsüt, günümüzde dondurma ve pastaya da büyük ağırlık veriyor.

Avrupa’daki kafe kültürünün Türkiye’de de benimsenmesiyle, pasta konusunda farklı lezzetler aramaya başlayan geniş ve bilinçli bir kitle oluştu. Bu doğrultuda Fransa’daki ünlü pasta okulu Lycee Professional ‘Aguste-escoffier’den pastacılık konusunda danışman getirilerek, farklı lezzetlerde pastalar yaratan Özsüt, tüm şubelerinde bu pastaları “spesiyal pasta grubu” adı altında müşterilerinin beğenisine sunuyor.

Özsüt’ün pastacılık konusundaki ciddi iddiasına en iyi örnek dünya pastacılık sektöründen geldi: Önceki yıllarda Türkiye’den pasta ustaları gidip yurtdışında staj görürken, Özsüt sayesinde iş tersine döndü. Bugünlerde Fransa’daki pasta okullarından stajyer öğrenci grupları Özsüt’te staj yapmak üzere talepte bulunuyorlar.

İLETİŞİM BİLGİLERİ

Adres : Dünya Sağlık Sokak No:17/3 Gümüşsuyu - Taksim / İstanbul
Tel : 0 212 244 87 90
Fax : 0 212 244 87 91